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排骨火锅
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排骨火锅
排骨火锅

孙大妈小吃培训内容】

1.排骨的处理方法;

2.底料的制作方法;

3.各种材料及配方;

4.排骨火锅制作。

【排骨火锅特点及优势】

1、排骨火锅营养丰富,特色原料,秘制配方。

2、排骨火锅成品制作用料讲究,论色、香、味俱佳的话,要选用多种食材,才能制作出口感麻辣鲜香、味道独特的排骨火锅。辣而不燥,鲜而不腥,入口窜香,回味悠长”的特色口味享誉大江南北,营养丰富,口感绝佳,健脑益智,安全绿色保健。汤色红亮,香味浓郁,久吃不上火,男女老少四季皆宜,具有强身健体之功效,绿色环保。

3、排骨火锅属于大众风味,物美价廉,成本低,利润大,深受消费者欢迎,制作不受季节限制。


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