【孙大妈小吃培训培训内容】

1、丸子的制作方法；

2、底料的制作方法；

3、各种材料及配方。

4、更多砂锅技术学习，可以查看：砂锅培训。

【砂锅丸子特点】

1、砂锅丸子营养丰富，以味鲜、汤醇、价廉深受大众的喜爱。

2、砂锅丸子成品制作讲究火候、辅料、配料、吃法等。以丸子为主要材料，烹饪以砂锅为主，汤菜合一，汤味浓厚，鲜美可口。在保证健康的同时，还能保持汤浓味鲜的口感，使菜肴的原汁原味不被破坏。

3、砂锅丸子属于大众风味，物美价廉，成本低，利润大，深受消费者欢迎，制作不受季节限制。