【鸡蛋汤培训内容】

1、各种配料的处理；

2、鸡蛋汤的做法。

【鸡蛋汤培训时间】

一般1天就可以熟练掌握，学校不限制时间，包教包会，学会为止，老师一对一教学，学员亲手操作。

鸡蛋汤怎么做，孙大妈小吃培训教你鸡蛋汤的简单做法。

主料：鸡蛋50g

辅料：

大料适量，盐适量，葱适量，姜适量，味精适量，香油适量。

做法：

1.葱切段，切一片姜，两瓣大料放入水中煮；

2.调一小碗芡粉；

3.称水没开倒入调好的芡粉并搅拌；

4.鸡蛋搅碎；

5.水开后倒入打碎的鸡蛋；

6.用醋，香油，盐，味精调一点汁倒入锅内出锅即可。