孙大妈小吃培训机构
服务热线:

0543-4280060

18054361063

鸡汤面
主营业务
公司名:孙大妈特色小吃培训
电话:0543-4280060
手机号:18054361063 18554308063
微信:bzsdm07 bzsdm05 bzsdm02
QQ:3353561316
联系地址:邹平黄山三路西头,邹平集贸市场对面。
鸡汤面
鸡汤面

    鸡汤面最重要的就是鸡汤。把鸡清理干净,把鸡放到锅里,倒水直到把鸡全部淹没,大火烧开,然后小火炖1小时即可。炖的时候可根据自己的口味放些大料,葱段,姜段和花椒等调味品,如果有现成的炖肉料包也可以放一包,味道会明显提高。鸡炖好后捞在碗里晾凉,戴上一次性手套将鸡肉用手撕成小片状,再放回鸡汤中。

鸡汤面怎么做

1、鸡汤的调制;

2、小料的制作。

【鸡汤面学习时间】

约1-2天左右,包教会,时间不限。

【鸡汤面学习方式】

1.孙大妈小吃培训采用"实践+理论"相结合培训模式,注重学员亲手实践,老师一对一教学,学会给资料配方。

2.随到随学,亲手操作,手把手教学,包教包会,时间不限。

3.从认识食材、工具操作介绍开始学习,到讲解制作技巧、调料配比,让学员轻松掌握。


上一条: 凉面

下一条: 鸡块面