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羊肉泡馍
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羊肉泡馍
羊肉泡馍

羊肉泡馍简称羊肉泡、泡馍。古称"羊羹",西北美馔,尤以陕西西安最享牛羊肉泡馍盛名,北宋著名诗人苏轼留有"陇馔有熊腊,秦烹唯羊羹"的诗句。它烹制精细,料重味醇,肉烂汤浓,肥而不腻,营养丰富,香气四溢,诱人食欲,食后回味无穷。因它暖胃耐饥,素为西安和西北地区各族人民所喜爱,外宾来陕也争先品尝,以饱口福。牛羊肉泡馍已成为陕西名食的“总代表”。

【羊肉泡馍培训内容】

1、羊肉的处理;

2、配菜的处理;

3、高汤的熬制;

4、馍的处理;

5、羊肉泡馍成品的制作。

【羊肉泡馍培训时间】

一般2-3就可以掌握,学校包教包会,学会为止,不限制时间,老师手把手、一对一教学,学员亲手操作,学不会全额退款,学完回家后,做不好,还可以回孙大妈小吃培训继续免费学习,终身服务的。


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