孙大妈小吃培训教你做牛肉馄饨

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材料：牛肉200克，葱40克，馄饨皮100克。

调料：盐5克，味精4克，白糖10克，香油10克。

适合人群：一般人都可食用，尤其适合老年人食用。

孙大妈小吃培训点评：增强免疫。

做法：

1.牛肉切碎，葱切花。

2.将牛肉放入碗中，加入葱花，调入调味料拌匀。

3.将馅料放入馄饨皮中央。

4.慢慢折起，使皮四周向中央靠拢。

5.直至看不见馅料，再将馄饨皮捏紧。

6.捏至底部呈圆形。锅中注水烧开，放入包好的馄饨。盖上锅盖煮3分钟即可。

孙大妈小吃培训重点提示：制馅时加入少许水，牛肉吃起来就不会老硬。

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