真事的故事------学做小吃实现创业梦想

孙大妈小吃培训今天给大家讲一个20年创业百战百胜开冒菜店终获成功的故事。

从18岁开端，接手母亲的药房、卖衣服、帮人看店、出省开川菜馆……张丽拼命地奔驰和华丽地跌倒——直到34岁，她才挖到自己人生中的第一桶金。

1995年，张丽的母亲谢世，留下坐落下江北的一家生意不错的药房。18岁的张丽接手这家药房。由于疏于管理及其他原因，1998年头，这家药房易主。

　　近三年的药房运营，赚的钱不少，但张丽输出去的更多。带着手头剩下不多的本金，敞开第二次创业旅程——在城区租下一间铺子开服装店。

开服装店的日子仍然没保持多久。一段时刻后，张丽关了店肆，直接把店还给了的房东，随后这家店肆被人租下做起了鱼缸生意。

　　26岁，张丽已经是一位年青的母亲，但性情中不服输的特色仍然显着，这样的性情在作业中不免遇到冲突。2003年，张丽决议辞去职务。

2008年头，嫁至河北唐山的表姐问张丽，愿不愿意到唐山帮她运营川菜馆。张丽便和老公到了唐山。

　　去唐山之前，张丽专门到孙大妈小吃培训学做火锅底料，她惊觉，自己对做各式美食十分感兴趣。

　  在到广州学习了近半年后，2010年头，张丽和堂姐租下了城区仁和街的一间小门面，开起了宜宾最早的港式甜品店——鲜果捞。

　　“我的第一桶金是在开甜品店的时分赚到的。”张丽说。在创业路上的多年奔驰，张丽总算尝到了创业的甜头。

　　2012年末，因种种原因，张丽退出了甜品店的运营。

　　2013年8月，张丽下定决心要复出——开冒菜店。

“这得益于去唐山之前学的炒火锅底料技能。人总是活到老学到老，曾经学会的东西，即使暂时没时机用，往后总也用得上。

　　“这家店做得比较顺利，开业之后生意一向不错。”张丽说。

2014年4月，张丽在城区林家巷开起了梅记冒菜的分店，相较于上一家店，这家店做了立异：自创混搭形式——冒菜+港式甜品。

今天关于张丽为了小吃梦想成就事业的采访就到这里，如果大家有创业梦想的可以及时联系孙大妈小吃培训，我们会帮您实现您的梦想。