孙大妈小吃培训机构
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老潼关肉夹馍
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老潼关肉夹馍
老潼关肉夹馍

【肉夹馍做法特点】

我们的油酥烧饼,外酥里软,色泽金黄,层次分明,油而不腻。肉肥而不腻。

 【肉夹馍培训内容】

1、面的配比,和面技巧;

2、油酥的配比,五香料;

3、饼酥的技术;

4、烙制的技巧;

5、肉的炖制,包括炖五花肉,鸡腿,鸡蛋,豆皮等;

6、几种凉菜的拌制方法。

 【孙大妈小吃培训学习时间】

约2-3天左右,包教包会,不限制学习时间,学会为止。

 【肉夹馍学习方式】

1.采用"实践+理论"相结合培训模式,注重学员亲手实践,老师一对一教学,学会给资料配方。

2.随到随学,亲手操作,手把手教学,包教包会,时间不限。

3.从认识食材、工具操作介绍开始学习,到讲解制作技巧、调料配比,让学员轻松掌握。

 


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