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烤面筋
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烤面筋
烤面筋

    烤面筋是一种汉族特色小吃,常见于中小学与商业区附近。将面筋制作成螺旋状坯料,放置于炭火上进行烘烤,撒上孙大妈小吃培训学校独特调料、酱汁即成为烤面筋。烤面筋只是面粉加上酱汁烤制没有肉,但有着肉的香味,吃在嘴里就像是在吃烤肉一样,因而成为人们喜爱的美味佳肴。孙大妈小吃培训学校烤面筋制作门槛低,制作成本小,受人欢迎。

 【烤面筋做法特点】

1、培训自己从面粉制作制成面筋,面筋的做法,成本低,口味好,批发别人的面筋一串4毛多,自己制作的成本1毛2,同样的卖价增大自己的利润空间。

2、培训酱料的炒制,口味独特。烤制的火候操作细节都教。

3、培训烤面筋的经营模式,利润前景以及可搭配面筋来经营的项目。可以搭配风味炸串。

4、面筋是小麦粉中所特有的一种胶体混合蛋白质,由麦胶蛋白质和麦谷蛋白质组成。

【烤面筋培训学习内容】

1、面筋的做法;

2、油料的制作;

3、蘸料的制作;

4、酱料的制作;

5、面筋烤制技巧;

6、也可以搭配烤肠一起卖。

 【烤面筋培训时间】

一般学习2天左右就可以学会,包教包会,时间不限!


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