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多功能小吃车

编辑:孙大妈小吃培训机构时间:2017-11-27

多功能小吃集烧烤,油炸,涮烫,铁板烧功用于一身,能够恣意组合。三项功用:油炸,涮烫,铁板烧;四项功用:烧烤,油炸,涮烫,铁板烧。燃气,燃木炭,燃气两用~便利实惠,能够为您量身订做,满足不同要求!

无烟烧烤车是怎样让它没有油烟的呢,传统的烧烤,在烧烤进程中会发生大量的油烟,对环境造成很大的污染,而无烟烧烤车是大型设备厂专业规划并出产的。台面选用不锈钢资料,洁净清洁好清洗,车体选用铁板资料,表面喷有防锈漆结实、经用。烧烤炉体选用竖(立)式烧烤,炉内两头有水槽(需加入水),上面有铁板用来压火,再上面还有铁盖子,肉串穿好竖着放入烤炉里,肉串在烤到必定程度会发生油的,油会直接滴入水槽,这样不会发生烟熏火燎的滋味,对身体不会发生损害。压火的铁板会让火向上来的热气转向两头的肉串,再盖上铁盖子,人就能够最大程度的防止热气灸烤了,多功能小吃既环保又清洁。

工艺技能

技能功用

炉体选用独制的二次进风、热循环及储热辐射结构规划,精心规划的炭火位置,可使木炭焚烧充沛、无烟无飞灰,彻底防止了烤制食物时滴下的油落入炭火中,并且将传统炭烤特有的干香味面向了极至.

调理火力

可根据食物的特性,自在调理火力的巨细,保证各种食物均能到达最佳烤制作用,一起克服了传统炭烤极易将食物烤糊的弊端,并且用炭量可节省50%以上.

保温

多功能小吃的炉体选用了储热保温规划,热量不再散发到炉体外面,操作人员不必再忍耐烟薰火燎,操作起来愈加简略便利、轻松灵敏.烤制食物时不必重复翻转,减轻了劳动强度,烤制时食物受热均匀,烤制速度更快,出品率更高.


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