孙大妈小吃培训机构
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火锅砂锅系列

干锅香虾

【干锅香虾培训内容】1.鲜虾的制作方法;2.底料的制作方法;3.各种材料及配方。【干锅香虾特点与优势...

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重庆火锅

重庆火锅植根于民间,属于八大菜系中的川菜,从一种菜系为基础,师承多家,不拘常法地重复烹饪、复合调味、...

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砂锅排骨

砂锅排骨和其他的做法不一样,砂锅做出来的排骨保持了其独有的香味,排骨酥烂。很多学员担心自己学不好,这...

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甏肉干饭

孙大妈小吃培训甏肉干饭特点】选料精:必须是鲜嫩薄膘的五花肉,标准为肥三瘦七;投料准:对所用主料、配料...

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麻辣香锅

【麻辣香锅做法特点】1、麻辣香锅以麻辣为主,其特色明显,口味独特,其他大众餐厅无法比拟。2、麻辣香锅...

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鸡公煲

鸡公煲是重庆烧鸡公和重庆干锅鸡在外地的杂交变种菜品。以浓香滑嫩,入味彻底,形式新颖见长,口味可根据各...

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羊蝎子火锅

【火锅系列】孙大妈小吃培训班项目:重庆火锅、麻辣烫、麻辣香锅、火锅鸡、火锅鱼、狗肉火锅、干锅鸭头、砂...

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一锅鲜

【火锅砂锅系列】孙大妈小吃培训项目:重庆火锅、麻辣烫、铁锅炖、麻辣香锅、冒菜、蜀王砂锅、大盘鸡、铁锅...

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巫山烤鱼

【学习时间】一般2-3天就可以掌握,保教包会,不限制学习时间。【优惠信息】学二赠一,学三赠四。【我们...

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兔肉火锅

【兔肉火锅培训内容】1、兔肉处理方法;2、多种小料的处理;3、兔肉炖制方法;4、可以多种口味,麻辣,...

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铁锅炖

【铁锅炖培训内容】1、铁锅酱的调制;2、高汤的调制;3、原料的初加工;4、调味的过程;5、铁锅炖的制...

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炝锅鱼

炝锅鱼鲜香扑鼻,令人食欲倍增。香嫩的鱼肉,配上各种味型的调料,炝锅鱼尝在口里,滑、麻、辣、鲜、香、嫩...

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排骨火锅

【排骨火锅培训内容】1.排骨的处理方法;2.底料的制作方法;3.各种材料及配方;4.排骨火锅制作。【...

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火锅鱼

【火锅鱼培训内容】1.鱼的处理方法;2.底料的制作方法;3.各种材料及配方;4.鱼锅制作。【火锅鱼特...

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火锅鸡

【火锅鸡培训内容】1、鸡的处理方法;2、底料的制作方法;3、各种材料及配方。火锅鸡的特点:1、火锅鸡...

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