孙大妈小吃培训教你怎样做手抓饼

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资料：面粉200克。

调料：20克，鸡蛋2个，白糖3克。

孙大妈小吃培训点评：开胃消食。

做法：

1.面粉参加打散的鸡蛋液，黄油、水、白糖揉制成面团后醒发。

2.面团取出搓生长条，撒面粉，擀生长方形薄皮，依次刷一层食用油、一层黄油，半数后分别再刷两次油，再次半数生长条，拉起两头扯长后葱一头卷起盛盘。

3.擀制成薄厚均匀的圆饼，放入平锅中煎至两面金黄，最终扯开即可。

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