“披萨”是一种由特殊的酱汁和馅料做成的具有意大利风味的食品，但其实这种食品已经超越语言与文化的障碍，成为全球通行的小吃，受到各国消费者的喜爱。

   所有馅料必须新鲜，且都建议使用上等品种，以保证品质。成品匹萨必须软硬适中，即使将其如“皮夹似的”折叠起来，外层也不会破裂。这便成为现在鉴定匹萨手工优劣的重要依据之一。

   上等的匹萨必须具备四个特质：新鲜饼皮、上等芝士、顶级匹萨酱和新鲜的馅料。饼底一定要现做，春冬两季用甲级小麦研磨而成的饼底会外层香脆、内层松软。纯正乳酪是匹萨的灵魂，正宗的匹萨一般都选用富含蛋白质、维生素、矿物质和钙质及低卡路里的进口芝士。匹萨酱须由鲜美番茄混合纯天然香料秘制而成，具有风味浓郁的特点。成品的比萨必须要做到软硬适中，即使将其像皮夹似的折叠起来，它的外层也不会破裂，这便成为现在鉴定比萨工艺优劣的重要依据之一。

 【披萨培训种类】

黑椒牛肉披萨、夏威夷风情披萨、海鲜披萨、田园风光披萨、香脆鸡肉披萨、鲜香培根披萨、特色甜肠披萨等多种口味的披萨。可以搭配蛋挞烧饼，新式热狗一起学习。

 【披萨学习时间】

一般3天左右就可以学会，包教会，不限制时间，学会为止。老师手把手教学，学员亲手操作。

 【孙大妈小吃培训的服务】

1、小吃自己在家做不好，可以来学校免费重学

2、提供小吃原料配方，学员可独立开店

3、26年历史，八家连锁学校，师资雄厚

4、老师手把手教学，包教包会，学会为止

5、随到随学，免费住宿

6、400多种风味小吃，原料讲究，绝密配方，口味独特