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干锅排骨
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干锅排骨
干锅排骨

孙大妈小吃培训培训内容】

1.排骨的处理方法;

2.底料的制作方法;

3.小料的制作方法;

4.各种材料及配方。

【干锅排骨的特点与优势】

1.干锅排骨营养丰富,色香味美,风味独特,深受广大食客喜爱。

2.干锅排骨成品制作讲究技巧、火候等,在制作工艺上极为精良,工艺严谨,调味讲究。色泽红亮,干香溢人,排骨脆香。口感麻辣鲜浓,热气腾腾。食时香气扑鼻,回味无穷。深受消费者喜爱。吃后还可加鲜汤同煮配菜,一锅两吃真是美哉!

3.干锅排骨属于大众风味,物美价廉,成本低,利润大,深受消费者欢迎,制作不受季节限制。


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