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炒面
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【素炒面培训内容】

1、各种青菜的处理方法;

2、配菜方法及各种菜的制作方法;

3、各种材料及配方。

4、学习更多面食技术,可以查看:面食培训。

【素炒面特点】

1、素炒面营养丰富,色香味美,风味独特,深受广大食客喜爱。

2、素炒面成品制作讲究技巧、火候等,吃时面条纤细爽滑有筋道、酱汁香浓味美,色泽黄而油润,香而鲜美,也可做成很爽口的辣味,诱人食欲。

3、素炒面属于大众风味,物美价廉,成本低,利润大,深受消费者欢迎,制作不受季节限制。

孙大妈小吃培训学习方式】

1.采用"实践+理论"相结合培训模式,注重学员亲手实践,老师一对一教学,学会给资料配方。

2.随到随学,亲手操作,手把手教学,包教包会,时间不限。

3.从认识食材、工具操作介绍开始学习,到讲解制作技巧、调料配比,让学员轻松掌握。


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